香料統計

(単位:トン、百万円)

過去5年間香料統計資料
種別数量
金額
2017年
(H29年)
2018年
(H30年)
2019年
(R元年)
2020年
(R02年)
2021年
(R03年)
国内生産 天然香料 数量 549 623 638 584 600
金額 2,978 3,193 3,209 3,279 2,628
合成香料 数量 10,523 9,351 10,728 10,204 9,453
金額 21,997 22,131 27,158 31,608 30,516
食品香料 数量 46,321 47,961 48,201 46,296 46,174
金額 122,331 130,466 127,778 128,595 130,779
香粧品香料 数量 7,025 7,377 7,401 7,499 8,095
金額 20,191 21,177 20,300 22,188 23,813
合計 数量 64,418 65,312 66,968 64,583 64,322
金額 167,497 176,967 178,445 185,670 187,736
輸入 天然香料 数量 7,253 9,457 13,903 13,329 4,773
金額 24,499 27,567 25,884 20,689 17,058
合成香料 数量 146,334 162,294 141,871 132,200 160,828
金額 28,011 37,884 33,921 25,742 39,256
食品香料 数量 3,673 3,739 3,928 3,586 3,782
金額 23,530 23,221 24,495 22,914 23,182
香粧品香料 数量 9,903 10,235 10,435 10,012 11,594
金額 19,236 19,779 19,211 18,397 21,915
輸出 天然香料 数量 161 151 129 119 111
金額 924 1,032 911 987 873
合成香料 数量 29,442 31,632 31,878 32,214 31,419
金額 17,548 19,876 21,060 18,749 19,153
食品香料 数量 4,308 4,292 4,190 4,301 4,411
金額 13,435 14,347 14,083 13,349 14,879
香粧品香料 数量 3,397 3,789 3,686 3,671 3,773
金額 7,953 8,629 10,124 11,617 13,326

※国内生産は会員からの香料統計資料の製造の合計。
※輸出入は財務省の貿易統計に収載されているもの。

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